労協連委託研究 2010年度報告書 「食と農と環境を結んだ仕事おこし」推進事業調査 −労協連合会委託研究、東京農工大学共同研究報告− Part1 2011.08.01
第229号(2011年8月号)
労協連委託研究 2010年度報告書 「食と農と環境を結んだ仕事おこし」推進事業調査 −労協連合会委託研究、東京農工大学共同研究報告− Part1
巻頭言
全国で「FEC自給づくり」に挑戦し、 労協の真価示す飛躍的な取組みを
島田 圭一郎 協同総合研究所 顧問(前理事長)
特集
労協連委託研究 2010年度報告書 「食と農と環境を結んだ仕事おこし」推進事業調査
特集にあたり
―労協連合会委託研究、東京農工大学共同研究報告 Part1―
序章 持続型地域建設における 「協同労働」への期待
―東日本大震災地域の復興ビジョンを踏まえて―
千賀 裕太郎(東京農工大学大学院教授)
第1章 農山村再生と協同労働の視点
古谷 直道(協同総合研究所副理事長)
2010年度ワーカーズコープ社会連帯活動・ 田んぼプロジェクトの取組み報告
―都市在住、事務系組合員の農作業から見えたこと―
青木 未知(労協連食農環境・産消連帯推進本部)
資料 本部田んぼプロジェクトとは
本部田んぼプロジェクト事務局
第2節 食の事業モデル
島田 圭一郎(協同総合研究所理事長)
榎本 木綿(協同総合研究所事務局長)
〔1〕とうふ工房 ワーカーズコープ方式による「とうふ工房」3事業所の挑戦と課題
島田 圭一郎(協同総合研究所理事長)
榎本 木綿(協同総合研究所事務局長)
連載
新連載 第1回 東北復興現地レポート
―仕事おこしの実践と研究―
楠野 晋一 協同総合研究所研究員
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